فایل مقاله نقش نایسین و ناتامایسین به عنوان نگهدارنده مواد غذایی
جمعه 9 شهريور 1397
23:25
[ ]
دانلود مقاله نقش نایسین و ناتامایسین به عنوان نگهدارنده مواد غذایی
خلاصه: ناتامایسین و نیسین مواد ضد میکروبی طبیعی هستند که بر روی طیف وسیعی از میکروارگانیسم در مواد غذایی اثر بازدارندگی دارند. ناتا مایسین توسط گونه های استرپتومایسس تولید می شود و بر روی قارچ ها ...
[ بازدید : 34 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما : ]